【大牟田市】9月20日、イオンモール大牟田に持ち帰り焼鳥専門店「銀座惣菜店イオンモール大牟田店」がオープンしました♪

2024年9月20日、イオンモール大牟田に持ち帰り焼鳥専門店「銀座惣菜店イオンモール大牟田店」がオープンしました♪

銀座惣菜店は、株式会社ＫＳフロンティアが運営する持ち帰り専門焼鳥店です。大手スーパーマーケットやショッピングセンターを中心として出店し、全国に60店舗以上を展開しています（2024年9月時点）。

銀座惣菜店では、炭火焼きにこだわっています。ガスで焼いた焼鳥にはガスの匂いが肉に付いてしまうことがあります。また発生した水蒸気が肉につき、肉が水っぽくなってしまうことがあります。これに対して、炭火焼では遠赤外線でじっくりと焼くことにより、肉をすっきりと焼き旨みを最大限に引き出すことができます。

また、串は一本いっぽんの串の状態や炭の状態を見極め、職人が丁寧に一本ずつ焼いています。加えて、焼鳥の命ともいえるたれには、醤油をベースにコクのある風味を加えた「オリジナル味噌だれ」を使用しています。

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1本が100円台からとお求めやすい価格となっています。この日も、家族の夕食のおかずやおつまみ用に数十本を持ち帰るお客さまで賑わっていました（電子レンジで温めることで自宅でも美味しくいただけます）。

本格的な秋を迎え、日が落ちるのも早くなってきました。秋の夜長、ご自宅で本格的な炭火焼鶏を堪能しませんか♪

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