【大牟田市】大牟田に京都背脂醤油ラーメンのお店がオープンしました！

2025年11月20日(木)、イオンモール大牟田に「京都北白川ラーメン魁力屋（かいりきや）イオンモール大牟田店」がオープンしました！

魁力屋は、鶏ガラ醤油をベースとして特製醤油を用いたスープ、厳選した小麦粉を使った特製の低加水麺、そして濃厚な風味の背脂が特長の京都背脂醤油ラーメンのお店です♪　

メニューはこちらです♪

好きなラーメンに唐揚げや焼きめし、ご飯をプラスして定食にもできます♪　今回は、味玉ラーメンと焼きめし（小）をセットにした焼きめし定食をいただきました♪

旨みの効いた鶏ガラスープに熟成感のあるしっかりとした特製醤油の風味が絶妙な美味しさで、とろけるような背脂の旨みと食感もスープにコクとまろやかさを添えています♪　小麦粉本来の風味をしっかりと味わえるコシのある麺も、キリっとした旨みのスープによく絡みとても合います♪

炒飯は、注文を受けてから中華鍋で作ります。しっかりと炒められているためお米の一粒一粒がパラリと香ばしく、噛むとしっとりとした味わいも楽しめる美味しさの一品です♪

大牟田といえば豚骨スープの大牟田ラーメンが有名ですが、京都背脂醤油ラーメンは大牟田ラーメンとはまた違った美味しさを楽しめます♪　豚骨ラーメンの街・大牟田に新たに誕生した魁力屋で、京都背脂醤油ラーメンの美味しさと魅力を味わってみませんか♪

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